如果您想避免在已经很甜的甜点中添加更多糖，请尝试在糖霜中添加适合口味的增稠剂。这些增稠剂包括：玉米淀粉、明胶、奶油奶酪、可可粉、冷奶油、木薯粉、葛粉、面粉甚至黄油。
你如何解决流鼻涕的结霜？ 添加黄油如果稠度很稀，则一次加入一茶匙黄油并充分混合。在将黄油加入糖衣袋之前，让黄油稍微软化。这很棘手，因为如果你过度混合，稠度会变得有点稀。之后，冷藏几分钟，最多 2 小时。
我可以用普通糖代替糖粉吗？ 我用哪种糖来做糖粉？您可以使用砂糖或细砂糖。你用的糖越粗，你的糖粉混合得越均匀。
我可以用普通糖代替糖粉吗？ 谢谢你的问题。糖粉只是被压碎成细粉的砂糖。 1 3/4 杯糖粉可以代替 1 杯砂糖，但配方的成功与否取决于你如何使用糖。
冰箱里的糖霜会变稠吗？ 奶油芝士糖霜在冷藏时通常会变稠，但如果它仍然太厚，每次加入一两汤匙软化的奶油芝士，注意不要过度搅打糖霜。一旦你确定糖霜已经足够厚，把它放在冰箱里继续变硬。
你如何在没有糖霜的情况下加厚糖霜？ – 附加问题
可以用什么代替糖粉？
由于糖粉是非常简单的糖粉，你可以取普通砂糖，放入搅拌机，然后调高。让它研磨直到质地完全变成粉末。完成后，将其从搅拌机中取出并用勺子将全部量混合，以去除糖中的任何结块。
你如何在没有糖粉的情况下修复流鼻涕的糖霜？
– 添加 0.5 茶匙。将玉米淀粉倒入一碗流动的糖霜中。
– 用手或电动搅拌器搅拌。
– 检查稠度是否达到您的要求，如果没有，您可以添加更多 0.5 tsp。玉米淀粉，直到混合物达到完美的厚度。
你能用糖粉代替饼干中的普通糖吗？
A. 不建议用糖粉代替砂糖。由于糖果糖具有更精细的质地，并且它含有少量玉米淀粉以防止结块，因此替代品会给您带来意想不到的效果。
冰箱里的糖霜会变稠吗？
加厚奶油芝士糖霜的最简单方法是将其放入冰箱。随着奶油奶酪和黄油中的脂肪冷却，糖霜会改变稠度并变得更厚。不需要额外的糖粉！
如何在没有糖粉的情况下使糖衣变稠？
如果您想避免在已经很甜的甜点中添加更多糖，请尝试在糖霜中添加适合口味的增稠剂。这些增稠剂包括：玉米淀粉、明胶、奶油奶酪、可可粉、冷奶油、木薯粉、葛粉、面粉甚至黄油。
红糖如何影响烘焙？
红糖是天然湿润的，所以使用它会使烘焙食品更柔软、更湿润。首先，由于红糖含有更多的水分，您可能需要稍微减少食谱中湿成分的量或稍微增加一些干成分来补偿。
如果糖粉用完了怎么办？
如果您的糖粉用完了或找不到可购买的糖粉，您可以通过在食品加工机、强力搅拌机、标准搅拌机、咖啡或香料研磨机中搅拌砂糖或细砂糖来制作自己的糖粉，或者更费力地，在研钵和研杵。
你能在糖霜里加玉米淀粉吗？
是的，您最多可以在糖霜混合物中加入 1/2 杯玉米淀粉以使其变稠。这不会影响糖霜的味道。
你能用糖粉代替饼干中的砂糖吗？
您也可以使用糖粉代替最多 2 杯砂糖，每杯糖使用 1 3/4 杯未筛分的糖粉。用糖粉做的饼干不会烤得那么脆。
多少糖粉等于砂糖？
一般来说，建议使用 1 杯砂糖 1 3/4 杯糖粉。替代糖的更准确（和更容易）的方法是基于重量，而不是体积。如果食谱需要 1 杯糖粉（4 盎司或 113 克），则应使用 4 盎司砂糖。
如果我的奶油糖霜太稀怎么办？
如果流鼻涕，请彻底冷却。您可以添加少量（1-2 茶匙）玉米淀粉，使其更加稳定。简单（美式）奶油 – 流动的美式奶油通常是由于添加了过多的牛奶（或其他液体成分）造成的。
多少砂糖等于糖粉？
一般来说，建议使用 1 杯砂糖 1 3/4 杯糖粉。替代糖的更准确（和更容易）的方法是基于重量，而不是体积。如果食谱需要 1 杯糖粉（4 盎司或 113 克），则应使用 4 盎司砂糖。
你如何使结霜更硬？
我可以用糖粉代替芝士蛋糕中的砂糖吗？
我可以用糖粉代替芝士蛋糕中的砂糖吗？
你如何使结冰更坚固？
通过降低温度，结霜应立即收紧。对于可能在温暖的厨房中过度混合或制作的奶油糖霜，这是一个很好的技巧。如果这似乎不起作用，试着加入过筛的糖粉，一次几汤匙。
如果你的糖衣太稀了怎么办？
如果你觉得釉料太稀，只需再加几勺糖粉。釉料的美妙之处在于它很容易添加到您的成品烘焙食品中。只需用勺子淋上毛毛雨，就可以制作出长长的、一圈一圈的糖霜。结果是完全不完美的款待！
